ALLES OVER HARDLOPEN

Mangaan

Mineralen informatie

Mangaan (Mn)

Zit in volkorenbrood, groene bladgroenten, peulvruchten, noten en rijst.

Volkorenbrood

Bladgroenten

Peulvruchten

Ananas

Is van belang voor een groot aantal enzymen.

Aanbevolen hoeveel per dag

3-5 mg

Tekorten

Kunnen leiden tot gebrek aan spierspanning en spierco÷rdinatie, een verhoogd bloedsuikergehalte door onvoldoende verbranding van suikers, een verslechtering van de eiwitstofwisseling en ophoping van de giftige ammoniak.

Mineralen informatie