ALLES OVER HARDLOPEN

Jodium

Mineralen informatie

Jodium (I)

Komt voor in nature uitsluitend voor in zeevoedsel (vis, mosselen en garnalen en zeewier). Tafelzout is verkrijgbaar in de gejodeerde vorm. Bakkers zijn verplicht zout te gebruiken waaraan kaliumjodide is toegevoegd.

Zeevis

Mosselen

Brood

Jodium is nodig voor de aanmaak van de schildklierhormonen. Via de schildklier be´nvloedt jodium de stofwisseling en de groei.

Aanbevolen hoeveel per dag

De behoefte voor de sporters is minimaal 0.2 mg. Aangeraden wordt om twee maal per week vis te eten

Tekort

Lustloosheid, vertraagde stofwisseling, gewichtstoename.

Mineralen informatie