Het voedingscentrum adviseert om per dag minimaal 250 gram groenten en twee stuks (totaal 200 gram) fruit te eten.
Zit in melk, yoghurt, kaas, vlees, groenten en fruit.
Melk
Kaas
Yoghurt
Samen met fosfor is het van belang voor de opbouw en behoud van sterke botten en tanden. Verder helpt het samen met magnesium (zie voor meer informatie) het zenuwstelsel, vooral bij de overdacht van zenuwimpulsen. Per jaar wordt ongeveer 20% van de totale hoeveelheid calcium in het lichaam (1000 tot 1500 gram) vervangen.
1 gram.
Botbreuken door ontkalking van de botten (osteoporose), de spieren kunnen overgevoelig raken voor zenuwprikkels en kunnen daarna kramptoestand raken, rusteloosheid en slapeloosheid.