Granen bevatten bijna alle belangrijke voedingsstoffen. Het is rijk aan eiwitten, koolhydraten, mineralen, vitaminen en vezelstoffen. De belangrijkste granen zijn: tarwe, rogge, gerst, haver, rijst en maïs.
Granen bevatten bijna alle belangrijke voedingsstoffen.
Granen bevatten bijna alle belangrijke voedingsstoffen. Het is rijk aan eiwitten, koolhydraten, mineralen (calcium, ijzer, kalium, magnesium), vitamine (B1, B2, B6, E, foliumzuur, nicotinezuur) en vezelstoffen.