Zonnebloemolie

Margarine

Bladgroenten

Gemende noten

Het is een antioxidant. Beschermt spieren, hart en bloedvaten tegen beschadiging door agressieve radicalen. Ook helpt het de rode bloedcellen langer intact te houden en verhoogt daarmee het uithoudingsvermogen. Helpt de huid tegen ouderdomsverschijnselen.

Aanbevolen hoeveelheid per dag: 10-15mg (sporters hebben meer nodig).

Tekort: kan tot gevolg hebben dat spiercellen onvoldoende functioneren. Gebrek kan ook leiden tot slaapstoornissen, gebrek aan vitaliteit, concentratiegebrek en spierzwakte.