Mangaan

 

 

 
Mangaan (Mn)
Komt voor in Volkorenbrood, groene bladgroenten, peulvruchten, noten en rijst.



Volkorenbrood


Bladgroenten


Peulvruchten

Ananas


Is van belang voor een groot aantal enzymen.

Aanbevolen hoeveelheid per dag: 3-5 mg.

Tekorten kunnen leiden tot gebrek aan spierspanning en spiercoördinatie, een verhoogd bloedsuikergehalte door onvoldoende verbranding van suikers, een verslechtering van de eiwitstofwisseling en ophoping van de giftige ammoniak.


 



Probeer een
proefabonnement

 

 

 

 

Start: Januari 2001 Laatst gewijzigd op: